смешивание
91Табачное производство — совокупность технологических процессов, необходимых для выработки табачных изделий (См. Табачные изделия). Основной продукцией Т. п. являются сигареты и папиросы, процесс изготовления которых подразделяется на 3 непрерывных потока (см.… …
92Ядро атомное — центральная массивная часть атома, вокруг которой по квантовым орбитам обращаются электроны. Масса Я. а. примерно в 4·103 раз больше массы всех входящих в состав атома электронов. Размер Я. а. очень мал (10 12 10 13 см), что… …
93Охладительные смеси — растворение как средство для получения искусственного холода применялось, по видимому, издавна; так, например, римляне для охлаждения вина пользовались растворением селитры в воде. Этот же способ охлаждения вновь был применен физиком Blasius… …
94сме́шивание — я, ср. Действие по знач. глаг. смешивать и смешиваться. Смешивание лаков. □ Тем грустнее вредное смешивание вины и беды, что различать эти две вещи очень легко. Чернышевский, Русский человек на rendez vous …
95Усреднение качества — полезных ископаемыx (a. blending of minerals; н. Vergleichmassigung der Mineralien; ф. homogeneisation des mineraux utiles; и. homogeneizacion) совокупность технологич. и организационных мероприятий, проводимых c целью обеспечения… …
96Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… …
97СМЕШИВАТЬ — СМЕШИВАТЬ, шать, сить что с чем, сложить, сбить вместе, сболтать, смешать все в одно, перемешать. Масла с водой не смешаешь, а смешаешь, так опять отстоится. Белила часто смешаны бывают с мелом, мелу подмешано. | Смешанная порода животных,… …
98КРОВООБРАЩЕНИЕ — циркуляция крови у животных, обеспечивающая обмен веществ между организмом и внешней средой. С помощью К. происходит снабжение клеток тела О2, питат. веществами, водой и выведение СО2 и др. конечных продуктов обмена. К. имеет большое значение в… …
99КВАЗИЧАСТИЦА — (элементарное возбуждение) фундаментальное понятие квантовой теории многих тел, введение к рого радикально упрощает физ. картину и методы описания широкого круга процессов в системах многих частиц с сильным взаимодействием, в т …
100ЛЕПТОННОЕ ЧИСЛО — (лептонный заряд) аддитивное внутреннее квантовое число, сопоставляемое с каждым семейством (поколением) лептонов: Принятые обозначения для Л. ч. разл. семейств: Le, и Обычно лсптонам приписывается Л. ч., равное +1 …
